美食推荐：青椒脆笋，玉米烧排骨，窖香糟辣鱼的做法

中国美食文化有悠久的历史，烹制身怀绝技，而出名寰宇，当今世界美誉“饮食搭配帝国”之美名，中国美食文化是中国几千年幸福的中华民族历史文化遗产的最重要构成部分，也是一种珍贵的旅游资源开发。有些人讲到欢乐并不是永生不死，并不是灯红酒绿，并不是权倾朝野，欢乐仅仅每一个美好心愿的达成共识，如果你要想不要吃的情况下就会有的不要吃，要想深爱的情况下有些人来恋人，能够那么讲到，在现在社会中，饮食搭配早已沦落了完全分子生物学实际意义上的目地，是体现大家针对日常生活的热衷于，显出自身，固执优雅，积极感受比较丰富的文艺活动为媒介！今日就为大伙儿送过来上几个美味可口，期待大伙儿反感！辣椒材质笋食物：毛笋，辣椒，葱，朝天椒，麻椒，二锅头，生抽。作法1、辣椒跟毛笋消除干净整洁，一小块滚刀块。

2、麻椒炒出香味捞出，轰香辣椒干和葱。3、下毛笋煸炒，调到二锅头跟生抽。4、最终敲辣椒，清煮调料，才可苞米烧排骨看原材料：排骨300g，玉米2根，油，盐，姜，葱，老冰糖，生抽，配料，八角，八角茴香适当，花生仁米3把。

作法1，将苞米小一块块，排骨劈成块，葱根切条，生姜切成片。2，锅中放进小半锅冷水，放入排骨，重新加入生姜片，淋入刷碗量配料，垫上盖子，杨世炎症水时，捞出。3，锅中放进油，放入二勺老冰糖，炒至熔化时，放入排骨，煸出带香气后，放进适当冷水，与排骨齐平为宜。4，然后淋入适当配料，生抽，重新加入八角，八角茴香，煮花生米，葱段，生姜片，垫上盖子，文火调料15分钟后。

5，重新加入苞米，再放一勺盐，墙体，以后调料15分钟，调料好后中，就可以出带锅摆盘了。窖香糟辣鱼食物：鱼500-800克（鲈鱼，鱼为.石斑鱼.武昌鱼.鲢鱼.鲫鱼草鱼等均可），窖香糟辣椒200克，食用油200克。葡萄酒500ml，香莱10克，葱10克。

作法1.将鱼清理干净整洁內外，改成伤口。2.用厨纸吸走水份。静放二十分钟3.热煎炸制到鱼类放开淡黄，捞出能用。

4.配料窖香糟辣椒。5.待水份微干，重新加入葡萄酒或纯净水。6.大火烧进，放入烹制过的鱼，并转文火闷制，炒糖色才可。

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